print Vytisknout stránku

Čipsy

Dubové třísky s různým stupněm ožehnutí. Používají se k imitaci barikového tónu jejich vyluhováním v upravovaném víně. Kromě nich ještě existují pro tyto účely ožehnuté dubové desky různých velikostí a tvarů, třísky, hobliny, piliny a nebo také tinktura z dubového dřeva.

 


Zdroj: Velký vinařský slovník (publikováno se souhlasem autora)