print Vytisknout stránku

Esence

Ve vinařství se pod tímto názvem rozumí zahuštěné extrakty z hrozinek používané při výrobě přírodních dezertních vín v Řecku nebo v Tokajské vinařské oblasti.

 

Zdroj: Velký vinařský slovník (publikováno se souhlasem autora)