Kalorická hodnota vína

U tichých vín se pohybuje v rozmezí 700-800 cal na 1 litr, v němž je současně obsaženo mnoho různých minerálních látek: 1000 mg K, 100 mg Mg, 90 mg Ca, dále Na, Fe, J, Co, Zn, Cu, Mn, Mo. Z celkového množství energie obsažené ve víně připadá 85% na alkohol. Jeden litr vína má přibližně stejnou kalorickou hodnotu jako 1 l mléka, 2 litry piva, 6 vajec, 100 g másla, 380 g masa.