print Vytisknout stránku

Stolní odrůdy

Slouží pro vypěstování hroznů pro přímý konzum. Měly by splňovat tyto požadavky: dostatečná velikost hroznů a bobulí, atraktivní vzhled, střední hustota hroznů, rovnoměrné vybarvování a zrání, dostatečně pevná chřupkavá slupka bobulí, srostlá s masitou dužninou, menší počet a velikost semen v bobuli, příp. bezsemennost, harmonická chuť, dostatečná cukernatost a přiměřený obsah kyselin, příp. příjemné aroma, odolnost k hnití a sprchávání bobulí, dostatečná poutací síla bobulí ke třapině, schopnost k přepravě a skladovatelnost.

 


Zdroj: Velký vinařský slovník (publikováno se souhlasem autora)